City Guide #15 : Une journée entre Parme et Modène

Nous sommes partis une petite semaine visiter Bologne et ses alentours. Notre première excursion a été la découverte de Parme et Modène sur une journée. Découvrez nos visites et nos bonnes adresses, ainsi que mes conseils d'organisation. 

Que faire sur une journée entre Parme et Modène ?

La découverte de Parme

09h45 : Nous arrivons à Parme après environ 1h de train. Après un rapide petit-déjeuner pris en boulangerie (j'ai oublié de prendre une photo), nous nous dirigeons vers la piazza del Duomo, pour visiter la Cathédrale de Parme.

10h17 : Nous nous rendons ensuite au musée du Diocèse pour acheter un billet qui combine ce musée et la visite du Baptistère. La visite du musée du Diocèse se fait assez rapidement, il n'y a qu'un couloir puis une grande salle.

10h43 : En revanche, le baptistère vaut le détour ! Bien qu'assez petit, l’intérieur est entièrement couvert de décorations : on y voit d'abord les douze statues représentant les mois de l'année, puis les bas-reliefs et enfin la coupole peinte. 

10h58 : Nous longeons ensuite la Cathédrale pour nous rendre à l'église San Giovanni Evangelista et son monastère. De ce dernier, il n'est possible de visiter que le cloître et l'impressionnante bibliothèque du XVIᵉ siècle aux fresques représentant des cartes géographiques. 

11h27 : La visite terminée, nous nous rendons à présent au Palazzo della Pilotta, symbole du pouvoir ducal de la famille Farnese, qui accueille aujourd'hui d'importantes collections. 

De 11h40 à 13h01 : Nous avons pris le temps de visiter les différentes parties du monumental palais : le musée archéologique fondé en 1760, puis la Galerie Nationale, qui accueille les peintures du XIIIᵉ au XIXᵉ de nombreux maîtres. Le théâtre Farnese quant à lui surprend par son imposante stature, entièrement composée de bois. On termine avec la bibliothèque palatine, qui n'accueille pas moins de 426 647 livres ! 

13h15 : Il est temps de manger ! Nous prenons notre repas à la Trattoria Corrieri. Nous commençons par des torta fritta (sorte de petits pains frits au Saindoux) accompagnés de jambon de Parme évidemment ! Ensuite, nous prenons des pâtes : pour l'un, un trio de tortellis au beurre et au parmesan, et l'autre des tagliatelle al ragù de jambon. Pas de dessert, c'était déjà très copieux ! 

14h39 : En sortant, nous découvrons un peu la ville, et notamment la piazza Giuseppe Garibaldi et son Palais du Gouverneur. Nous voulions visiter le théâtre Regio, mais c'est une visite guidée et nous n'avions pas réservé nos places en amont... 

15h03 : Nous nous dirigeons vers la gare.

La découverte de Modène

16h01 : Nous arrivons à Modène, passons par la piazza Roma et le palais ducal de Modène. Nous nous dirigeons ensuite vers la piazza grande au centre de la ville. On y trouve le palais communal, la cathédrale de Modène et son campanile : la tour Ghirlandina. 

16h20 : Nous commençons l'ascension de la tour Ghirlandina. Symbole de la ville inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1997, elle atteint les 87 mètres de hauteur. Une fois en haut, nous profitons de la vue à 360° sur la ville. 

16h45 : Une fois en bas, nous visitons la cathédrale attenante. Nous nous promenons ensuite dans les rues pleines de charme du centre-ville, notamment la Via Sant'Eufemia.

17h45 : Il commence à faire frais, une pause chocolat chaud s'impose ! 

18h15 : La nuit tombe, nous profitons une dernière fois des jolies rues et places de Modène avant de nous diriger vers la gare, pour rentrer à Bologne. 

Une journée entre Parme et Modèle : mes conseils d’organisation

Organiser sa visite

Capitale du jambon de Parme et du parmesan, et fief d'Enzo Ferrari et du vinaigre balsamique, Parme et Modène ne manquent pas de charme. 

Concernant nos visites, voici le récapitulatif des prix et la durée de visite à prévoir : 

• Baptistère et musée du Diocèse de Parme : 12€ par personne | 30min
• Monastère San Giovanni Evangelista à Parme : gratuit (don apprécié) | 30min
• Musées au Palazzo della Pilotta à Parme : 18€ par personne | 2h+
• Tour Ghirlandina à Modène : 3€ par personne | 30min

Il était impossible de tout visiter sur une journée, nous avons dû faire des choix. Mais sachez que l'on peut visiter à Parme l'Académie Barilla, premier centre international dédié au développement et à la promotion de la culture gastronomique italienne. On peut notamment y avoir de très anciens ouvrages de cuisine. À Modène, il y avait le Palazzo dei Musei, accueillant musées d'art, d'archéologie, d'histoire et d'éducation civique dans l'armurerie ducale du XVIIIe, ou encore le Musée Enzo Ferrari. Plus excentré - il faut être véhiculé - il est possible de visiter la maison-musée Luciano Pavarotti. En cherchant un peu, il est possible de visiter des fabriques d'artisans locaux, notamment pour le vinaigre balsamique, si cela peut vous intéresser.

Se rendre à Parme et Modène

Situées respectivement à 50km et 100km de Bologne, les deux villes sont situées sur le même axe de train. Il est assez simple de se rendre à Parme ou à Modène en train depuis Bologne, et même de relier les deux villes. Voici les tarifs et les durées de trajet : 

• Train Bologne > Parme : 8€ par personne | 60min de trajet
• Train Parme > Modène : 6€ par personne | 30min de trajet
• Train Modène > Bologne : 4.30€ par personne | 30min de trajet

Une fois sur place, les deux villes sont assez peu étendues, on peut tout faire à pied.

Le récap' des visites et des bonnes adresses

Connaissiez-vous Parme ou Modène ? Quelles sont les visites qui vous plairaient ?