Je prépare chaque dimanche mes collations pour la semaine. Cela me permet de tenir entre deux repas, tout en évitant les aliments transformés. J'ai réalisé il y a quelques semaines cette recette de gâteau moelleux à base de compote, aux pépites de chocolat et aux noix de pécan. Comme il était très bon, j'ai eu envie de vous la partager. 

Depuis mon rééquilibrage alimentaire, je suis une fervente adepte des porridge à base de flocons d'avoine. J'ai récemment testé la version cuite appelée "baked oats", qui rappelle vraiment les gâteaux. Je vous propose aujourd'hui une version de baked oats à la framboise et au chocolat blanc.

Vous êtes nombreux-ses à avoir apprécié ma première recette postée ici, celle du banana bread. J'ai réalisé il y a quelques jours un Giant Cookie qui généralement fait son effet dans mon entourage, je vous révèle aujourd'hui ma recette. 

J'inaugure aujourd'hui une nouvelle catégorie sur le blog. Je ne sais si c'est le fait d'avoir mon appartement, ou si le confinement y joue aussi, mais j'apprécie de plus en plus passer du temps dans ma cuisine et me concocter de bons petits plats. Et confinement oblige, je cherche des recettes à partir de ce que j'ai chez moi !

En cherchant quoi faire avec mes bananes trop mûres, le banana bread s'est imposé à moi. J'ai comparé plusieurs recettes - en en cherchant une pour laquelle j'avais tous les ingrédients. Le banana bread, qu'est-ce que c'est ? Comment on le prépare ? Je vous dis tout !